|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 124 gevonden artikelen
| Titel: |
Cabbage (Brassica oleracea L. var. capitata) fermentation: Variation of bioactive compounds, sum of ranking differences and cluster analysis |
| Auteur: |
Drašković Berger, Mirna Vakula, Anita Tepić Horecki, Aleksandra Rakić, Dušan Pavlić, Branimir Malbaša, Radomir Vitas, Jasmina Jerković, Jelena Šumić, Zdravko |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 133 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 124 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |