|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 39 van 77 gevonden artikelen
| Titel: |
Fermentation of chickpea (Cicer arietinum L.) and coconut (Coccus nucifera L.) beverages by Lactobacillus paracasei subsp paracasei LBC 81: The influence of sugar content on growth and stability during storage |
| Auteur: |
Mesquita, Maria Carolina Leandro, Eliana dos Santos de Alencar, Ernandes Rodrigues Botelho, Raquel Braz Assunção |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 132 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 39 van 77 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |