|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 77 gevonden artikelen
| Titel: |
Application of soluble fibres in the osmotic dehydration of pineapples and reuse of effluent in a beverage fermented by water kefir |
| Auteur: |
Maldonado, Rafael Resende Pedreira, Ana Júlia Rocha Mendes Cristianini, Leonardo Buzaneli Guidi, Maria Fernanda Capato, Marina Oliveira Ávila, Patrícia Félix Goldbeck, Rosana Kamimura, Eliana Setsuko |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 132 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 77 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |