|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 52 van 91 gevonden artikelen
| Titel: |
Improving the lipid oxidation in pork fat processing for Chi-aroma Baijiu through pretreatments and segmented soaking with liquor |
| Auteur: |
Wei, Daiyue Li, Lingfang He, Songgui Yu, Jianxia Tian, Xiaofei Wu, Zhenqiang |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 130 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 52 van 91 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |