|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 43 van 91 gevonden artikelen
| Titel: |
Flavor binding property of coconut protein affected by protein-glutaminase: Vanillin-coconut protein model |
| Auteur: |
Temthawee, Waranya Panya, Atikorn Cadwallader, Keith R. Suppavorasatit, Inthawoot |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 130 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 43 van 91 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |