|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 91 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparison of composition and physical properties of soluble and insoluble navy bean flour components after jet-cooking, soaking, and cooking |
| Auteur: |
Kenar, James A. Felker, Frederick C. Singh, Mukti Byars, Jeffrey A. Berhow, Mark A. Bowman, Michael J. Winkler-Moser, Jill K. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 130 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 91 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |