|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 25 van 77 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of fractionation technique on triacylglycerols, melting and crystallisation and the polymorphic behavior of bambangan kernel fat as cocoa butter improver |
| Auteur: |
Norazlina, M.R. Jahurul, M.H.A. Hasmadi, M. Sharifudin, M.S. Patricia, M. Lee, J.S. Amir, H.M.S. Noorakmar, A.W. Riman, I. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 129 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 25 van 77 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |