|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 51 van 64 gevonden artikelen
| Titel: |
Preparation of whey protein isolate nanofibrils by microwave heating and its application as carriers of lipophilic bioactive substances |
| Auteur: |
Zhang, Yu Liang, Shuang Zhang, Jiashi Chi, Yujie Tian, Bo Li, Lele Jiang, Bin Li, Dongmei Feng, Zhibiao Liu, Chunhong |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 125 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 51 van 64 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |