|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 39 van 64 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of thermal treatment on physical, structural characteristics and stability of lactoferrin, EGCG and high methoxylated pectin aggregates |
| Auteur: |
Liu, Jinfang Yang, Jie Abliz, Arzigül Mao, Like Yuan, Fang Gao, Yanxiang |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 125 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 39 van 64 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |