|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 39 van 61 gevonden artikelen
| Titel: |
Ozonation of Brazil nuts: Decomposition kinetics, control of Aspergillus flavus and the effect on color and on raw oil quality |
| Auteur: |
de Oliveira, Juliana Martins de Alencar, Ernandes Rodrigues Blum, Luiz Eduardo Bassay de Souza Ferreira, Wallas Felippe Botelho, Silvia de Carvalho Campos Racanicci, Aline Mondini Calil Santos Leandro, Eliana dos Mendonça, Marcio Antônio Moscon, Eder Stolben Bizerra, Lincoln Vicente Araújo dos Santos da Silva, Caroline Rosa |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 123 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 39 van 61 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |