|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 32 van 61 gevonden artikelen
| Titel: |
Inhibition of germination and outgrowth of Clostridium perfringens spores by buffered calcium, potassium and sodium citrates in cured and non-cured injected pork during cooling |
| Auteur: |
Velugoti, Padmanabha Reddy Kumar, Saurabh Bohra, Lalit Kumar Juneja, Vijay K. Thippareddi, Harshavardhan |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 123 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 32 van 61 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |