|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 24 van 61 gevonden artikelen
| Titel: |
(−)-Epigallocatechin gallate protected molecular structure of collagen fibers in sea cucumber Apostichopus japonicus body wall during thermal treatment |
| Auteur: |
Dong, Xiufang Shen, Ping Yu, Meiqi Yu, Chenxu Zhu, Beiwei Qi, Hang |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 123 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 24 van 61 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |