|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 58 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of Enterococcus faecium and Staphylococcus succinus starters on the production of volatile compounds during doenjang fermentation |
| Auteur: |
Jeong, Do-Won Jeong, Keuncheol Lee, Hyundong Kim, Cheong-Tae Heo, Sojeong Oh, Yeongmin Heo, Ganghun Lee, Jong-Hoon |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 122 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 58 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |