|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 142 gevonden artikelen
| Titel: |
Bacterial diversity of naturally fermented game meat sausages: Sources of new starter cultures |
| Auteur: |
Mrkonjic Fuka, Mirna Tanuwidjaja, Irina Zgomba Maksimovic, Ana Zunabovic-Pichler, Marija Kublik, Susanne Hulak, Natasa Domig, Konrad J. Schloter, Michael |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 118 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 142 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |