|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 97 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes in methylxanthines and flavanols during cocoa powder processing and their quantification by near-infrared spectroscopy |
| Auteur: |
Quelal-Vásconez, Maribel Alexandra Lerma-García, María Jesús Pérez-Esteve, Édgar Arnau-Bonachera, Alberto Barat, José Manuel Talens, Pau |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 117 (2020) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 97 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |