|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 62 gevonden artikelen
| Titel: |
Extrusion and fungal fermentation change the profile and antioxidant activity of free and bound phenolics in rice bran together with the phenolic bioaccessibility |
| Auteur: |
Chen, Yanxia Ma, Yongxuan Dong, Lihong Jia, Xuchao Liu, Lei Huang, Fei Chi, Jianwei Xiao, Juan Zhang, Mingwei Zhang, Ruifen |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 115 (2019) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 62 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |