|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 49 gevonden artikelen
| Titel: |
Challenging chemical and quality changes of supercritical Co2 dried apple during long-term storage |
| Auteur: |
Tomic, Nikola Djekic, Ilija Zambon, Alessandro Spilimbergo, Sara Bourdoux, Siméon Holtze, Emma Hofland, Gerard Sut, Stefania Dall’Acqua, Stefano Smigic, Nada Udovicki, Bozidar Rajkovic, Andreja |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 110 (2019) nr. C pagina's 132-141 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 49 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |