|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 34 van 49 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of different sources of vegetable, whey and microalgae proteins on the physicochemical properties and amino acid profile of fresh pork sausages |
| Auteur: |
Marti-Quijal, Francisco J. Zamuz, Sol Tomašević, Igor Gómez, Belen Rocchetti, Gabriele Lucini, Luigi Remize, Fabienne Barba, Francisco J. Lorenzo, José Manuel |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 110 (2019) nr. C pagina's 316-323 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 34 van 49 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |