|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 64 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of pulsed electric fields on the activity of food-grade papain in a continuous system |
| Auteur: |
Meza-Jiménez, María de Lourdes Pokhrel, Prashant-Raj Robles de la Torre, Raúl René Barbosa-Canovas, Gustavo V. Hernández-Sánchez, Humberto |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 109 (2019) nr. C pagina's 336-341 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 64 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |