|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 60 gevonden artikelen
| Titel: |
Development of a physicochemical method to quantify the extracellular liquid volume: Application to the transformation of cassava into gari |
| Auteur: |
Rondet, Eric Dahdouh, Layal Escobar, Andrès Ruiz, Emilie Cuq, Bernard Delalonde, Michèle |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 108 () nr. C pagina's 1-5 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 60 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |