|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 45 gevonden artikelen
| Titel: |
An insight into the Ethiopian traditional alcoholic beverage: Tella processing, fermentation kinetics, microbial profiling and nutrient analysis |
| Auteur: |
Tekle, Berhe Anuradha Jabasingh, S. Fantaw, Demeke Gebreslassie, Tsegazeab Ram Mohan Rao, S. Baraki, Haftom Gebregziabher, Kibrom |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 107 (2019) nr. C pagina's 9-15 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 45 gevonden artikelen
| volgende >> |