|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 57 gevonden artikelen
| Titel: |
Chocolate milk drink processed by cold plasma technology: Physical characteristics, thermal behavior and microstructure |
| Auteur: |
Coutinho, Nathália M. Silveira, Marcello R. Pimentel, Tatiana C. Freitas, Monica Q. Moraes, Jeremias Fernandes, Leonardo M. Silva, Marcia C. Raices, Renata S.L. Ranadheera, C. Senaka Borges, Fábio O. Neto, Roberto P.C. Tavares, Maria Inês B. Fernandes, Fabiano A.N. Nazzaro, Filomena Rodrigues, Sueli Cruz, Adriano G. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 102 (2019) nr. C pagina's 324-329 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 57 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |