|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 32 van 109 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of Lactobacillus plantarum NJAU-01 from Jinhua ham on the quality of dry-cured fermented sausage |
| Auteur: |
Ge, Qingfeng Pei, Huijie Liu, Rui Chen, Lei Gao, Xueqin Gu, Yubin Hou, Qin Yin, Yongqi Yu, Hai Wu, Mangang Zhang, Wangang Zhou, Guanghong |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 101 (2019) nr. C pagina's 513-518 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 32 van 109 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |