|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 109 gevonden artikelen
| Titel: |
Complex formation, physicochemical properties of different concentration of palmitic acid yam (Dioscorea pposita Thunb.) starch preparation mixtures |
| Auteur: |
Li, Xia Gao, Xiaoxiao Lu, Jun Mao, Xinhui Wang, Ying Feng, Deming Cao, Jingguo Huang, Luqi Gao, Wenyuan |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 101 (2019) nr. C pagina's 130-137 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 109 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |