|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 41 van 63 gevonden artikelen
| Titel: |
Polymorphism, textural and crystallization properties of winged bean (Psophocarpus tetragonolobus, D.C) oil-based trans-fatty acids free ternary margarine blends |
| Auteur: |
Makeri, Mohammad Sahri, Miskandar Mat Ghazali, Hasanah Mohd Ahmad, Kharimah Muhammad, Kharidah |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 100 () nr. C pagina's 158-166 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 41 van 63 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |