|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 42 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization of recombinant GRIP32 as a novel haze protein for protein-polyphenol haze models and prevention of haze formation with polysaccharides in the models |
| Auteur: |
Yang, Xiao Dai, Juan Wei, Xueling Zhong, Yan Liu, Xue Guo, Dengfeng Wang, Lijun Huang, YuKun Zhang, Chisong Liu, Yi Chen, Xianggui Wang, Qin |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 136 () nr. P1 pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 42 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |