|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 42 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of thermal treatment and pressure on the characteristics of green soybean tofu and the optimization conditions of tofu processing by TOPSIS analysis |
| Auteur: |
Li, Jinpeng Wang, Kaili Gao, Yitong Ma, Chenglong Sun, Dongxue Hussain, Muhammad Altaf Qayum, Abdul Jiang, Zhanmei Hou, Juncai |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 136 () nr. P1 pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 42 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |