|
1H NMR-based metabolic profiling approach to identify the geo-authentic Chinese yam (Dioscorea polystachya Turczaninow cv. Tiegun) |
|
|
|
Titel: |
1H NMR-based metabolic profiling approach to identify the geo-authentic Chinese yam (Dioscorea polystachya Turczaninow cv. Tiegun) |
Auteur: |
Wang, Qiang Wang, Xiaohui Wu, Xujin Wang, Yanli Zhang, Yuli Jiang, Yaling Zhang, Chaonan Huang, Xiaowan An, Li Ma, Huan Xu, Kaihong |
Verschenen in: |
Journal of food composition and analysis |
Paginering: |
Jaargang 98 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2021 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Inc. |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|