|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
A study of the changes in the chemical properties of fat during ripening of dry spanish sausage |
| Auteur: |
Melgar, M.J. Sanchez-Monge, J.M. Bello, J. |
| Verschenen in: |
Journal of food composition and analysis |
| Paginering: | Jaargang 3 (1990) nr. 1 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
1990 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |