|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 66 van 70 gevonden artikelen
| Titel: |
Towards an index of damage of olive paste during virgin olive oil extraction: The role of β-OH-acteoside diastereomers for risk assessment of the fusty/muddy sediment sensory defect |
| Auteur: |
Cecchi, Lorenzo Breschi, Carlotta Guerrini, Lorenzo D’Agostino, Silvia Parenti, Alessandro Mulinacci, Nadia Zanoni, Bruno |
| Verschenen in: |
Journal of food composition and analysis |
| Paginering: | Jaargang 131 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 66 van 70 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |