|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 55 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparative effects of in-package high pressure steam sterilization and high temperature boiling on the quality changes and shelf life of ready-to-eat sea cucumber |
| Auteur: |
Zhang, Chengpeng Qu, Guiwu Wang, Qiuting Zhao, Yuping Xie, Yunlong Xu, Shumin Li, Ruimin Shen, Yanyan Gong, Shunmin Gao, Jiarun Li, Mingbo Sun, Leilei |
| Verschenen in: |
Journal of food composition and analysis |
| Paginering: | Jaargang 129 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 55 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |