|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 125 van 139 gevonden artikelen
| Titel: |
The influence of production units and seasons on the physicochemical characteristics, mineral and fatty acid content, and texture profile of the artisanal cheeses from Serra da Canastra, Brazil |
| Auteur: |
de Jesus Filho, Milton Klein, Bruna Quintão Teixeira, Luciano José Silva, Joyce Grazielle Siqueira Pallone, Juliana Azevedo Lima Wagner, Roger Godoy, Helena Teixeira |
| Verschenen in: |
Journal of food composition and analysis |
| Paginering: | Jaargang 123 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 125 van 139 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |