|
A systematic review of the nutrient composition, microbiological and toxicological profile of Acheta domesticus (house cricket) |
|
|
|
Titel: |
A systematic review of the nutrient composition, microbiological and toxicological profile of Acheta domesticus (house cricket) |
Auteur: |
Ververis, Ermolaos Boué, Géraldine Poulsen, Morten Pires, Sara Monteiro Niforou, Aikaterini Thomsen, Sofie Theresa Tesson, Vincent Federighi, Michel Naska, Androniki |
Verschenen in: |
Journal of food composition and analysis |
Paginering: |
Jaargang 114 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2022 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Inc. |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|