|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 26 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of chemical oxidizers and enzymatic treatments on the rheology of dough prepared from five different wheat cultivars |
| Auteur: |
Tozatti, Patricia Hopkins, Erin J. Briggs, Connie Hucl, Pierre Nickerson, Michael T. |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 90 (2019) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 26 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |