|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 23 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of alkaline salts on the quality characteristics of yellow alkaline noodles |
| Auteur: |
Fan, Huiping Ai, Zhilu Chen, Yuehua Fu, Feng Bian, Ke |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 84 (2018) nr. C pagina's 159-167 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 23 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |