|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 37 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of bread making process on bioactive molecules in durum wheat bread and assessment of antioxidant properties by Caco-2 cell culture model |
| Auteur: |
Acquistucci, Rita Melini, Valentina Garaguso, Ivana Nobili, Fabio |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 83 () nr. C pagina's 188-195 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 37 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |