|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
The bread improving effect of fungal α-amylase |
| Auteur: |
Cauvain, Stanley P. Chamberlain, Norman |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 8 (1988) nr. 3 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
1988 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Academic Press Limited |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |