|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Determination of molecular driving forces involved in heat-induced corn germ proteins gelation |
| Auteur: |
Sun, Xiang Dong Lan, Yu Shi, Dan Lu, Shu Wen Liao, Hui Zhang, Rui Ying Yao, Xin Miao Zhang, Ying Lei Su, Ping Shan, Hong |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 66 (2015) nr. C pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |