|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 26 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of bread making on formation of Maillard reaction products contributing to the overall antioxidant activity of rye bread |
| Auteur: |
Michalska, Anna Amigo-Benavent, Miryam Zielinski, Henryk del Castillo, Maria Dolores |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 48 (2008) nr. 1 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 26 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |