|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 26 gevonden artikelen
| Titel: |
Muffins with resistant starch: Baking performance in relation to the rheological properties of the batter |
| Auteur: |
Baixauli, R. Sanz, T. Salvador, A. Fiszman, S.M. |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 47 (2008) nr. 3 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 26 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |