|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Stability of anthocyanins of blue maize (Zea mays L.) after nixtamalization of seperated pericarp-germ tip cap and endosperm fractions |
| Auteur: |
Cortés, G.A. Salinas, M.Y. Martín-Martinez, E. San Martínez-Bustos, F. |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 43 (2006) nr. 1 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2006 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |