Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 8 van 11 gevonden artikelen
 
 
  Influence of Technological Modifications of the Protein Network from Pasta on in vitro Starch Degradation
 
 
Titel: Influence of Technological Modifications of the Protein Network from Pasta on in vitro Starch Degradation
Auteur: Fardet, A.
Abecassis, J.
Hoebler, C.
Baldwin, P.M.
Buléon, A.
Bérot, S.
Barry, J.-L.
Verschenen in: Journal of cereal science
Paginering: Jaargang 30 (1999) nr. 2 pagina's 13 p.
Jaar: 1999
Inhoud:
Uitgever: Academic Press
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 8 van 11 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland