|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Lipid mediated aggregates in flour and in gluten |
| Auteur: |
Bekes, F. MacRitchie, F. Panozzo, J.F. Batey, I.L. O'Brien, L. |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 16 (1992) nr. 2 pagina's 12 p. |
| Jaar: |
1992 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Academic Press Limited |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 9 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |