|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 63 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of egg white on the structure and properties of starch in wheat noodles |
| Auteur: |
Xu, Jinyi Sang, Shangyuan Zhang, Jinye Xing, Jiali He, Rong Xu, Fuxing Fang, Guanghui Ouyang, Dan Wan, Ying Luo, Xiaohu |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 123 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 63 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |