|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of tempering with phosphoric acid and potassium carbonate solutions on microbial load of wheat flour streams and quality properties of flour |
| Auteur: |
Yang, Wen Guo, Xiao-Na Zhu, Ke-Xue |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 111 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 27 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |