|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 23 gevonden artikelen
| Titel: |
The critical roles of α-amylase and amyloglucosidase in improving the quality of black waxy corn beverages: Special attentions to the color and flavor |
| Auteur: |
Xiang, Yake Chen, Xiao Sun, Hailan Zhan, Qiping Zhong, Lei Hu, Qiuhui Zhao, Liyan |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 110 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 23 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |