|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 34 gevonden artikelen
| Titel: |
A comparison study of three heating assisted enzyme inactivation pretreatments on the physicochemical properties and edible quality of highland barley grain and flour |
| Auteur: |
Li, Meng-jia Wang, Hao-ran Tong, Li-Tao Fan, Bei Yang, Xi-juan Sun, Ruo-qi Liu, Li-ya Wang, Feng-zhong Wang, Li-li |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 104 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 34 gevonden artikelen
| volgende >> |