|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 35 van 38 gevonden artikelen
| Titel: |
Underutilized maize kernels (Zea mays L. var. amylacea and var. saccharata) subjected to pan and microwave toasting: A comparative structure study in the whole kernel |
| Auteur: |
Lara, Nelly Vizuete, Karla Debut, Alexis Chango, Iván Campaña, Orlando Villacrés, Elena Bonilla, Pablo Ruales, Jenny |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 100 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 35 van 38 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |