|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Diversity and succession of the microbial community and its correlation with lipid oxidation in dry-cured black carp (Mylopharyngodon piceus) during storage |
| Auteur: |
Zhang, Qi Chen, Xiaocao Ding, Yuting Ke, Zhigang Zhou, Xuxia Zhang, Jianyou |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 98 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |