|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Metabolic network of ammonium in cereal vinegar solid-state fermentation and its response to acid stress |
| Auteur: |
Sankuan, Xie Cuimei, Zhao Bingqian, Fan Yu, Zheng Menglei, Xia Linna, Tu Jia, Song Xinyi, Zhao Min, Wang |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 95 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 30 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |